技能好手齐聚山城!第44届世界技能大赛全国选拔赛重庆赛区开赛!

来源:技能中国 发布日期:2016-09-20 09:00

技能好手齐聚山城!第44届世界技能大赛全国选拔赛重庆赛区开赛!

9月18日上午,第44届世界技能大赛全国选拔赛(重庆赛区)在重庆南坪国际会展中心正式开赛。人力资源社会保障部副部长汤涛、重庆市人民政府副市长吴刚出席了开幕仪式。

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来自全国22个省市、行业、企业的57支参赛队伍,共84位选手参加了比赛。比赛将持续两天,共有美发、美容、烘焙、烹饪(西餐)四个项目参赛。

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在烘焙比赛区,一位参赛选手正在对面团进行称重分配,而他的教练王子剑则一直在窗外关注着他。王子剑说:“选拔赛对每个选手制作的每个面包的长宽高、大小、重量都有严格的规定,十分考验选手的基本功。”

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据了解,此次烘焙类比赛分三个模块,分别为无糖无油面包(法棍)、起酥面包(牛角等)以及艺术面包。其中,艺术面包主题为“中国梦”,选手将对面包进行各种艺术造型,烘焙出炉后,通过糖和冷却剂进行雕塑,成品的尺寸将在80cm以上,十分具有观赏性。

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在美发赛区,内蒙古带队教练王佳敏也一直关注着学生杜星宇。据王佳敏介绍,上午的比赛内容主要为男士烫发及胡须设计+雕刻,考的是雕刻效果、烫发后的立体感和胡须连接的整体效果,对选手的基本功有着很高的要求。

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重庆市中高职学校的学生也前往比赛现场进行观摩。通过现场观摩比赛,使中高职学生感受大赛氛围,激励学生不断努力学习。